Protein Tozu Böbreklere Zararlı mı Bilim Ne Diyor

Protein tozları, özellikle whey gibi hızlı emilen türleriyle sporcuların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Ancak toplumda sıkça “protein tozu böbreklere zarar verir mi?” sorusu gündeme gelir. Bilimsel veriler ise bu endişenin temelsiz olduğunu göstermektedir.

Protein Tozu

1. Sağlıklı Bireylerde Böbreğe Zarar Yok

Protein tozu kullanımı, sağlıklı bireylerde böbrek fonksiyonları üzerinde olumsuz bir etki yaratmaz. 2000 yılında yapılan ve sporcularda yüksek protein tüketimini inceleyen öncü çalışmada, whey dahil yüksek proteinli diyetlerin böbrek sağlığı açısından güvenli olduğu kanıtlanmıştır:

Poortmans JR, Dellalieux O (2000)

Do regular high protein diets have potential health risks on kidney function in athletes?

Sonuç: 1 yıl boyunca yüksek protein tüketen sporcularda böbrek fonksiyonlarında hiçbir olumsuz değişiklik gözlenmedi.

PubMed: 10722779

Ayrıca ISSN (Uluslararası Spor Beslenme Derneği), yüksek protein alımının sağlıklı bireylerde böbrekler üzerinde olumsuz bir etki yaratmadığını açıkça belirtmiştir.

Whey Protein Tozu

2. Whey Proteini ve Bilimsel Güvenlik Profili

Whey protein tozu, biyolojik değeri en yüksek, sindirimi en hızlı ve bilimsel olarak en iyi araştırılmış protein kaynağıdır. Kas gelişimi ve toparlanma sürecini desteklerken böbrekleri olumsuz etkilemez.

Tang JE et al. (2009)

Whey, casein veya soya proteinlerinin egzersiz sonrası kas protein sentezine etkisi

Sonuç: Whey, kas protein sentezini en hızlı artıran formdur, hiçbir böbrek etkisi rapor edilmemiştir.

DOI:10.1152/japplphysiol.00076.2009

3. Dünya Sağlık Kurumlarının Görüşü

İngiltere Ulusal Sağlık Servisi (NHS), protein tozlarının doğru kullanıldığında sağlıklı bireyler için güvenli olduğunu belirtmiştir:

“Protein powders are not harmful for most people when used correctly.”

NHS Kaynağı

Protein Tozu Böbreklere Zarar Verir Mi

4. Böbrek Hastaları İçin Farklı Durum Söz Konusu

Kronik böbrek hastalığı olan bireylerde protein kısıtlaması gerekebilir. Ancak bu durum yalnızca mevcut böbrek hastalığı olan kişiler için geçerlidir. Sağlıklı kişiler için geçerli değildir.

Kalantar-Zadeh K et al. (2021)

Nutritional Management of Chronic Kidney Disease

DOI:10.1056/NEJMra2009500

Sonuç

·         Whey ve diğer protein tozu çeşitleri, sağlıklı bireylerde böbreklere zarar vermez.

·         Bilimsel çalışmalar, protein tozlarının güvenli kullanımını desteklemektedir.

·         Mevcut böbrek rahatsızlığı olan bireyler doktor önerisiyle kullanmalıdır.